„Żywienie optymalne” Jana Kwaśniewskiego to kompleksowy poradnik, który w przystępny sposób prezentuje zasady diety opracowanej przez autora – lekarza medycyny, który przez całe życie badał wpływ odżywiania na zdrowie człowieka. Książka, będąca zaktualizowaną i rozszerzoną wersją pierwotnej publikacji z 1990 roku, zawiera nowe informacje, doświadczenia kliniczne oraz praktyczne wskazówki, które pozwalają stosować żywienie optymalne w codziennym życiu.

Poradnik odpowiada na pytania: kiedy jeść, co jeść i w jakich proporcjach, aby wspierać zdrowie organizmu, a także jak dieta może pomóc w leczeniu chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, miażdżyca czy inne poważne schorzenia metaboliczne. Znajdziemy w nim również konkretne jadłospisy, przepisy kulinarne oraz tabele wartości odżywczych produktów, dzięki czemu teoria przechodzi w praktyczne zastosowanie.

Żywienie optymalne Jana Kwaśniewskiego opiera się na specyficznych proporcjach składników odżywczych – białka, tłuszczu i węglowodanów – w stosunku 1 : 2,5-3,5 : 0,5. Oznacza to, że dieta jest wysokotłuszczowa, co diametralnie różni ją od konwencjonalnych zaleceń dietetycznych. Dzięki temu organizm funkcjonuje prawidłowo, a jednocześnie zmniejsza się ryzyko chorób związanych ze złym odżywianiem. Książka pokazuje, że odpowiednie proporcje składników są kluczem do zdrowia i witalności, a przestrzeganie ich pozwala zarówno zapobiegać, jak i leczyć wiele przewlekłych schorzeń.

Autor, Jan Kwaśniewski, praktykował w Ciechocinku, w miejscowości uzdrowiskowej, gdzie prowadził działalność lekarską od lat 60. XX wieku. Obserwacje pacjentów doprowadziły go do wniosku, że źródłem wielu chorób jest niewłaściwe żywienie, a każdy sposób odżywiania generuje określone dolegliwości. Jego badania i doświadczenia praktyczne zaowocowały stworzeniem „żywienia optymalnego”, które znalazło już szerokie grono zwolenników – szacuje się, że około 2 milionów osób w Polsce i za granicą stosuje tę dietę.

„Żywienie optymalne” to wartościowa dobra książka dla osób, które chcą świadomie zadbać o zdrowie, zrozumieć mechanizmy działania organizmu w odpowiedzi na dietę i praktycznie wprowadzić zasady żywienia oparte na naukowych obserwacjach. Publikacja jest także cenna dla tych, którzy szukają alternatywnej, sprawdzonej metody profilaktyki i leczenia chorób dietozależnych, dostępnej w antykwariacie online lub taniej księgarni internetowej.

Dla kogo ta książka?

Poradnik jest przeznaczony dla osób dorosłych dbających o zdrowie własne i swoich bliskich, zwłaszcza zainteresowanych dietą wysokotłuszczową i praktycznymi sposobami jej stosowania. Polecany również lekarzom, dietetykom oraz wszystkim, którzy chcą poszerzyć wiedzę o alternatywnych metodach żywieniowych wspierających zdrowie.

Ciekawostki:

Jan Kwaśniewski prowadził praktykę lekarską w uzdrowiskowym Ciechocinku, co pozwoliło mu obserwować pacjentów w warunkach sprzyjających zdrowiu i rekonwalescencji. Jego dieta zyskała ogromną popularność mimo sceptycyzmu środowisk medycznych i naukowych. „Żywienie optymalne” jest jednym z nielicznych poradników w Polsce, który w przystępny sposób łączy praktykę lekarską z naukową podstawą diety wysokotłuszczowej.

„Żywienie optymalne” Jana Kwaśniewskiego to książka, po którą warto sięgnąć, jeśli szukasz rzetelnego, praktycznego przewodnika po diecie, która realnie wspiera zdrowie, dostępnego w taniej księgarni internetowej lub antykwariacie online.

Żywienie optymalne Jan Kwaśniewski

Książka w bardzo dobrym stanie, używana, lekko pożólkłe strony

Okładka miękka

Liczba stron: 178

Wydawnictwo WGP

ISBN 9788387534127