Rozbudź swój apetyt na kulinarne szaleństwo i zacznij swoją roślinną przygodę!

Katarzyna Gubała, redaktor naczelna magazynów "Slowly Veggie" i "Wege przewodnik", od lat specjalizująca się w kuchni roślinnej, udowadnia, że bycie wege jest łatwe, proste i naprawdę pyszne. Ta wyjątkowa książka – jak sama podkreśla autorka – jest idealną bazą kulinarnych inspiracji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych koneserów dobrego, roślinnego jedzenia.

O czym jest książka?

To aż 120 prostych, autorskich przepisów pełnych smaków i zapachów sezonowej kuchni slow, podzielonych na sześć tematycznych rozdziałów: Roślinne podstawy, Baza, Wiosna, Lato, Jesień i Zima. Autorka stawia na łatwo dostępne składniki i szybkie triki, dzięki którym w kwadrans można stworzyć zdrowy i zbilansowany posiłek – nie tylko z myślą o wegetarianach i weganach, ale przede wszystkim o wszystkich, którzy szukają zielonych inspiracji w codziennej diecie.

Co znajdziesz w środku?

• Przepisy bazowe na roślinne mleka, twarożki, hummusy i pasty
• Sezonowe dania na każdą porę roku – od świeżych, wiosennych propozycji po rozgrzewające zimowe potrawy
• Instrukcje pieczenia wegańskiego chleba, biszkoptu i naleśników bez jajek
• Oryginalne pomysły, jak ziołowy makaron czy buraczane burgery
• Oznaczenia energetyczne przy każdej potrawie oraz porady dietetyczne i zdrowotne inspiracje

Dlaczego warto?

• Nigdy dotąd na polskim rynku nie pojawiła się pozycja o tak przystępnej, bazowej formule wprowadzającej w świat kuchni roślinnej
• Przystępność przepisów sprawia, że poradzą sobie z nimi nawet mniej zaawansowani kucharze
• Piękne zdjęcia potraw, a także samej autorki i jej rodziny, która pomagała testować i tworzyć przepisy
• Autorka pokazuje, że kuchnia roślinna może być jednocześnie pyszna, zdrowa i ekonomiczna

Dla kogo?

Pozycja dla wszystkich, którzy chcą włączyć więcej warzyw do swojej diety, zastanawiają się nad rezygnacją z mięsa, ale nie wiedzą, jak zbilansować posiłki, a także dla doświadczonych wegetarian szukających świeżych inspiracji. To także świetny prezent dla bliskich, którzy odkrywają roślinny styl życia.

Odkryj, że kuchnia roślinna to nie ograniczenie, a prawdziwe kulinarne wyzwolenie!

Warzywa górą Katarzyna Gubała

Opis książki:

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa

Oprawa twarda

Liczba stron: 256

Wydawnictwo Burda Książki

ISBN 9788380532243