Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
polski
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Technologia gastronomiczna Sporządzanie i eksped 2

Przejdź do sekcji Opinie
19,00 zł
bez VAT
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 34,00 zł
Promocja trwa do 31 grudnia 2027

Ceny podane bez kosztów dostawy.

szt.
Dostępność:
na wyczerpaniu
Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

Tania książka - Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów).

Publikacja pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do przygotowywania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych oraz posiłków codziennych i okolicznościowych. Liczne ilustracje ułatwiają zapamiętanie ważniejszych treści.

Technologia gastronomiczna Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów część 2

Autor

Anna Kmiołek

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa - powystawowa, może posiadać lekko zakurzony rdzeń,

Okładka miękka

Liczba stron: 184

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Bestsellery

Najczęściej kupowane w naszym sklepie
    Promocje książkowe


    Nowości książkowe w antykwariat oto książka 24