Powrót do korzeni polskiej kuchni – ciepło i smak prosto z garnka

Agnieszka Kozłowska i Eleonora Trojan, autorki cenionej serii "Domowy wyrób", tym razem zabierają Czytelników w kulinarną podróż przez najbardziej rozgrzewającą i pokrzepiającą część polskiej kuchni – zupy, buliony i polewki. To hołd dla dań, które od pokoleń jadano łyżką, a które w domowej kuchni wciąż mają szczególne, niezastąpione miejsce.

Co znajdziesz w środku?

• Bogaty wybór przepisów na klasyczne polskie zupy oraz mniej oczywiste buliony i polewki
• Praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania esencjonalnych wywarów stanowiących bazę wielu dań
• Przepisy sprawdzone w praktyce, dostosowane do możliwości domowej kuchni
• Propozycje na każdą porę roku – od lekkich, orzeźwiających polewek po sycące, rozgrzewające zupy zimowe

Dla kogo?

Książka dla wszystkich miłośników domowej, tradycyjnej kuchni, którzy cenią sobie prostotę i autentyczny smak dobrze przygotowanej zupy. To także świetny wybór dla osób szukających sposobów na urozmaicenie codziennego menu o esencjonalne, pełne smaku dania jednogarnkowe.

Dlaczego warto?

Autorki, znane z wielu cenionych pozycji z serii "Domowy wyrób" (m.in. o grillu i grzybach), po raz kolejny udowadniają, że najprostsze dania potrafią być najbardziej sycące – zarówno dla ciała, jak i dla duszy. To książka, która przywraca zupom należne im miejsce na polskim stole.

Rozgrzej się smakiem – łyżka po łyżce!

Smakowite Zupy buliony polewki czyli potrawy jedzone łyżką Agnieszka Kozłowska Eleonora Trojan

Opis książki:

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa

Oprawa twarda

Liczba stron: 222

Wydawnictwo AA

ISBN 9788361060499