Książka „Ryby są super przepisy” autorstwa Karola Okrasy i Doroty Wellman to praktyczny poradnik kulinarny, który wprowadza w świat ryb i owoców morza. Pozycja łączy wiedzę ekspercką z przystępnym językiem, umożliwiając przygotowanie smacznych i zdrowych potraw zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy.

Wartość i zalety książki

Na początku książki znajduje się „rybne ABC”, w którym autorzy omawiają:

• najbardziej popularne ryby i owoce morza wraz z opisem struktury ich mięsa,
• sposoby rozpoznawania świeżości ryby,
• praktyczne porady, jak prawidłowo zabrać się za rybę,
• różne techniki przyrządzania ryb – od gotowania, pieczenia, po grillowanie i smażenie.

Druga część książki to bogaty zestaw przepisów na ryby i owoce morza, podzielonych na praktyczne rozdziały:

• przystawki,
• zupy,
• dania główne,
• przepisy świąteczne,
• grill,
• owoce morza.

Dla kogo ta książka?

Pozycja jest idealna dla osób, które chcą wprowadzić więcej ryb i owoców morza do swojej diety, szukają inspiracji kulinarnych lub chcą nauczyć się profesjonalnych trików w przyrządzaniu tych produktów. Sprawdzi się także jako wartościowy prezent dla miłośników gotowania i zdrowego odżywiania.

Ciekawostki:

1. Karol Okrasa to jeden z najbardziej znanych polskich kucharzy, który łączy tradycję z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.
2. Dorota Wellman, poza pracą dziennikarską, dzieli się praktycznym podejściem do gotowania i codziennego życia w kuchni.
3. Książka zawiera unikatowe połączenie wiedzy kulinarnej i przepisów, które ułatwiają przygotowanie ryb w różnych stylach – od tradycyjnych po nowoczesne.

Ryby są super Karol Okrasa Dorota Wellman przepisy kulinarne

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa

Okładka twarda

Liczba stron: 286

Wydawnictwo Lidl

Wydanie 1

ISBN 929072015098