One Step Ahead to praktyczna książka kulinarna autorstwa Mary Berry, poświęcona gotowaniu z wyprzedzeniem i sprawnej organizacji pracy w kuchni. Publikacja zawiera ponad 100 przepisów, które można przygotować częściowo wcześniej, a następnie szybko dokończyć przed podaniem. To świetne rozwiązanie dla osób, które lubią zapraszać rodzinę i przyjaciół, ale nie chcą spędzać całego dnia w kuchni.

Mary Berry pokazuje, jak przygotować poszczególne elementy potraw wcześniej i zatrzymać gotowanie na odpowiednim etapie, aby później sprawnie dokończyć danie. W książce znajdują się również praktyczne skróty i wskazówki dotyczące technik kulinarnych.

Przepisy obejmują między innymi przekąski i pierwsze dania, dania główne z mięsa, drobiu i dziczyzny, potrawy rybne, makarony i ryż, dania warzywne oraz puddingi i desery. Dzięki temu książka może być wykorzystywana zarówno podczas codziennego gotowania, jak i przy organizowaniu większego spotkania.

Wydanie Quadrille Publishing pochodzi z 2007 roku. Książka ma 176 stron, twardą oprawę i zawiera około 100 kolorowych fotografii. Jest napisana w języku angielskim.

Dla kogo ta książka?

Dla miłośników Mary Berry i brytyjskiej kuchni, osób lubiących organizować przyjęcia i spotkania rodzinne, zapracowanych kucharzy oraz wszystkich, którzy chcą lepiej planować przygotowywanie posiłków. To również ciekawa propozycja dla kolekcjonerów anglojęzycznych książek kulinarnych.

Ciekawostki

1. Mary Berry należy do najbardziej znanych brytyjskich autorek książek kulinarnych. Od debiutu w 1970 roku opublikowała ponad 60 książek, które sprzedały się w milionach egzemplarzy.
2. One Step Ahead koncentruje się nie tylko na przepisach, ale przede wszystkim na organizacji pracy. Charakterystycznym rozwiązaniem jest możliwość zatrzymania przygotowywania potrawy na określonym etapie i dokończenia jej później.
3. Książka została wydana przez Quadrille Publishing w 2007 roku i jest częścią dorobku Mary Berry poświęconego praktycznemu, domowemu gotowaniu.

One Step Ahead to interesująca książka dla każdego, kto ceni dobre jedzenie, ale jednocześnie chce rozsądnie gospodarować czasem. Angielskojęzyczne wydanie może być także ciekawym uzupełnieniem kolekcji książek kulinarnych Mary Berry.

One Step Ahead Mary Berry

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana,

Oprawa twarda z obwolutą

Ksiązka w języku angielskim

Liczba stron: 176

Wydawnictwa Quadrille Publishing

ISBN 9781844005031