My kitchen James Martin

O czym jest ta książka?

To „no‑nonsense cookbook” — bez udziwnień, bez zbędnych ozdobników. Martin pokazuje, co naprawdę je na co dzień:

• zupy, proste obiady, szybkie kolacje,
• dania z ryb, mięsa, warzyw,
• klasyczne brytyjskie comfort food,
• sezonowe desery i wypieki.

Autor podkreśla, że najlepsze jedzenie powstaje z świeżych, lokalnych składników, często z jego własnego ogrodu.

 Struktura i zawartość

Przepisy są podzielone na cztery pory roku, dzięki czemu łatwo korzystać z sezonowych produktów. W książce znajdziesz m.in.:

• Leek and potato soup with smoked salmon and poached egg
• Cromer crab toastie
• Beef and fennel koftas
• Marinated loin of lamb with warm figs
• Herb‑crusted baked cod
• Rabbit casserole with grapes and white wine
• Swiss‑style hazelnut meringue with coffee cream
• Christmas pudding ice cream

Wszystkie przepisy są opisane prosto i jasno, z naciskiem na praktyczność.

 Dlaczego warto?

• to jedna z najbardziej domowych i osobistych książek Martina,
• idealna dla osób, które chcą gotować sezonowo,
• świetna dla fanów brytyjskiej kuchni,
• przepisy są szybkie, proste i „do zrobienia od ręki”,
• piękne fotografie z domu i ogrodu autora.

My kitchen James Martin

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana

Oprawa twarda 

Liczba stron: 224

Wydawnictwo Collins

ISBN 9780007294701