75 sycących przepisów od gospodyni kultowego programu telewizyjnego "Ciao Italia!"

Mary Ann Esposito, twórczyni i prowadząca popularnego programu publicznej telewizji "Ciao Italia!", poświęconego włoskiej kuchni i kulturze, w tej książce – będącej towarzyszącą pozycją do serialu – dzieli się aż 75 pysznymi przepisami, które sprawią, że makaron na stałe zagości w Twojej diecie.

O czym jest książka?

Niezależnie od tego, czy wolisz robić makaron ręcznie, czy sięgasz po gotowy z pudełka, "Mangia Pasta!" pomoże Ci stworzyć pyszne dania makaronowe na pierwsze dania, posiłki główne, a nawet desery. Mary Ann wykorzystuje zarówno najpopularniejsze, jak i mniej znane rodzaje makaronu – od wiązanych pęczków cienkiego makaronu z bakłażanem, przez twardoziarnistą fregolę z małżami, linguine w sosie karczochowym, pici (cienki spaghetti) z sosem miętowo-orzechowym, aż po makaron w kształcie półksiężyca z ziemniakami i ricottą czy zupę gnocchi z endywią.

Co znajdziesz w środku?

• 75 sycących, zróżnicowanych przepisów prezentowanych krok po kroku
• Przepisy na każdy dzień tygodnia oraz na bardziej wykwintne okazje – kolację (pettole z jagnięciną i sosem szampańskim) czy brunch (frittelle di taglierini, czyli omlet z makaronem!)
• Pełnokolorowe fotografie oraz zdjęcia ilustrujące poszczególne etapy techniki przygotowania
• Przepisy łączące klasykę z mniej znanymi, regionalnymi odmianami włoskiego makaronu

Dlaczego warto?

Mary Ann Esposito jest również autorką bestsellerowych książek "Ciao Italia", "Nella Cucina" i "Celebrations Italian Style". Jak podkreślają wydawcy, dzięki pełnokolorowym fotografiom i zdjęciom technik krok po kroku, "Mangia Pasta!" ma szansę stać się prawdziwą biblią makaronu w Twojej kuchni.

Dla kogo?

Pozycja dla anglojęzycznych miłośników kuchni włoskiej, fanów programu "Ciao Italia!" oraz wszystkich, którzy chcą poszerzyć swój repertuar dań makaronowych o autentyczne, regionalne receptury. To także znakomity prezent dla osób kolekcjonujących amerykańskie książki kucharskie towarzyszące programom telewizyjnym.

Odkryj włoski makaron w pełnej krasie – od klasyki po zapomniane regionalne specjały.

Mangia Pasta! Easy To Make Recipes for Company and Every Day Mary Ann Esposito

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana

Oprawa twarda z obwolutą

Ksiązka w języku angielskim

Liczba stron: 168

Wydawnictwo Library of Congress

ISBN 9780688161897