Testament żony Beatlesa – kulinarna podróż dookoła świata w całości bez mięsa

Linda McCartney, żona Paula McCartneya, zagorzała wegetarianka i jedna z pionierek popularyzacji kuchni roślinnej na świecie, pozostawiła tę piękną książkę jako swego rodzaju testament – zbiór 200 bezmięsnych przepisów z całego świata, wydany tuż przed jej śmiercią.

O czym jest książka?

Od wschodu do zachodu, od północy do południa – każdy kraj ma swoje charakterystyczne składniki i styl gotowania, ale wszystkie łączy jedno: każdy z nich tworzy pyszne, zdrowe dania wegetariańskie. Wielkie europejskie tradycje kulinarne są zaskakująco zróżnicowane: Grecja z fetą i ciastem filo, sąsiadujące z nią Włochy, których pizza i makaron podbiły cały świat, czy Hiszpania, której styl gotowania wciąż silnie naznaczony jest arabską przeszłością. Inspirująca kolekcja Lindy zawiera ponad 200 innowacyjnych i prostych bezmięsnych przepisów, odpowiednich zarówno dla osób dopiero zaczynających przygodę z kuchnią wegetariańską, jak i dla doświadczonych "weganów" szukających nowych smaków.

Co znajdziesz w środku?

• Przepisy pogrupowane tematycznie: zupy, sałatki, szybkie i proste posiłki, dania główne, dodatki, desery, ciasta i ciasteczka
• Międzynarodowe inspiracje – od risotto milanese i greckiej spanakopity, przez meksykańskie quesadille i czerwone enchilady, po indyjskie khichdi i tajskie zielone curry
• Praktyczne planery menu ułatwiające komponowanie pełnych posiłków
• Bogaty materiał ilustracyjny prezentujący gotowe dania

Dlaczego warto?

• Bardzo wysoko oceniana przez czytelników (4,5/5 na Amazon UK, niemal 100 ocen)
• Napisana przez osobę, której zaangażowanie w promowanie wegetarianizmu wyprzedzało swoją epokę o dekady
• Czytelnicy chwalą bogactwo pomysłów i praktyczną wartość książki jako cennego uzupełnienia kolekcji wegetariańskich przepisów

Dla kogo?

Pozycja dla anglojęzycznych miłośników kuchni wegetariańskiej i międzynarodowej, fanów Lindy McCartney oraz historii muzyki (jako pamiątka związana z rodziną Beatlesów), a także dla kolekcjonerów książek kucharskich znanych osobistości. To także wartościowy prezent dla każdego, kto odkrywa kuchnię roślinną.

Podróż kulinarna dookoła świata bez grama mięsa – dziedzictwo Lindy McCartney.

Linda McCartney on Tour Over 200 Meat-Free Dishes from Around the World

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana

Oprawa twarda z obwolutą

Ksiązka w języku angielskim

Liczba stron: 192

Wydawnictwo A Little Brown Book

ISBN 9780316639798