Leksykon 1444 napojów mieszanych Peter Bohrmann
Cena regularna:
55,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Tania książka - W książce przedstawiono ogromną liczbę recept na przygotowanie short drinków, long drinków, napojów bezalkoholowych, napojów typu bowl i podawanych na gorąco. W odszukaniu każdego z napojów pomocne okażą się indeksy grupujące je według przeznaczenia, rodzaju, walorów smakowych, a także alfabetyczny indeks nazw napojów i składników do ich przygotowania. Aby uniknąć przypadkowego rozczarowania dopiero w momencie podejmowania gości, w części wstępnej opisano podstawowe przybory, rodzaje szkła i składniki niezbędne do przygotowania napojów. Wyjaśniono też podstawowe zasady obowiązujące w sztuce barmańskiej. Wiele miejsca poświęcono dekoracji napojów, gdzie opisane zostały pełne fantazji sposoby ich dekorowania. Obszerny rozdział podaje istotne informacje na temat składników, z których przyrządza się napoje mieszane.
Leksykon 1444 napojów mieszanych
Autor
Peter Bohrmann
Opis książki
Książka w bardzo dobrym stanie, nowa - powystawowa, lekko zakurzony rdzeń
Okładka twarda
Liczba stron: 560