Zdrowe jedzenie bez mięsa – klasyka polskich poradników wegetariańskich

Marek Łebkowski, autor wielu cenionych poradników kulinarnych (m.in. "Doskonałej kuchni polskiej" czy "Kuchni śródziemnomorskiej"), w tej pozycji przedstawia główne zasady i zalety kuchni opartej na produktach roślinnych, warzywach, owocach i nabiale. Jak podkreśla Akumal Ramachander we wstępie do książki, prawidłowe zestawienie tych składników jest nie tylko podstawą zdrowego żywienia, ale też pomaga zapobiegać wielu chorobom, w szczególności miażdżycy.

O czym jest książka?

Autor zebrał w tym tomie 125 klasycznych, sprawdzonych przepisów jarskich, dostosowanych do naszej strefy klimatycznej i zawierających taki zestaw produktów, który zaspokaja wszystkie potrzeby żywieniowe organizmu. Jak zapewnia wydawca, nawet czytelnicy niewyobrażający sobie obiadu bez mięsa będą mile zaskoczeni różnorodnością i prostotą przygotowania dań wegetariańskich zebranych w tej książce.

Co znajdziesz w środku?

• 125 klasycznych przepisów kuchni wegetariańskiej, dostosowanych do polskich realiów kulinarnych
• Podstawowe zasady zdrowego, zbilansowanego żywienia roślinnego
• Praktyczne wskazówki dotyczące łączenia produktów roślinnych, warzyw, owoców i nabiału
• Przystępny, przejrzysty układ ułatwiający codzienne korzystanie z książki

Dlaczego warto?

Jak podkreśla we wstępie Akumal Ramachander, pochodzący z rodziny o ponadtysiącletniej tradycji wegetariańskiej: życie zdrowe i smaczne jedzenie idą w parze z ochroną zwierzęcych istnień. To książka, która łączy filozofię odżywiania z praktycznymi, sprawdzonymi przepisami.

Dla kogo?

Pozycja dla osób przechodzących na dietę wegetariańską, a także dla wszystkich, którzy chcą wzbogacić swój codzienny jadłospis o wartościowe dania bezmięsne. To także znakomity wybór dla miłośników klasycznych, sprawdzonych polskich poradników kulinarnych z lat 90.

Odkryj, że kuchnia bez mięsa może być równie sycąca i pyszna, co tradycyjna!

Kuchnia wegetariańska Marek Łebkowski

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana

Oprawa twarda

Liczba stron: 182

Wydawnictwo Prószyński i Spółka

ISBN 9788371803659