Tania książka - Jedna z najważniejszych publikacji kulinarnych, która ukazuje bogactwo i różnorodność polskiej tradycji kulinarnej. Autorzy, pod redakcją Stanisława Bergera, prezentują obszerne kompendium wiedzy na temat potraw i zwyczajów kulinarnych, które kształtowały się na przestrzeni dziejów.

Na charakter kuchni polskiej wpływały zarówno przemiany historyczne, jak i spotkanie wielu narodów i kultur zamieszkujących dawną Rzeczpospolitą. Dzięki temu polska sztuka kulinarna zyskała własne, niepowtarzalne cechy, łącząc tradycję szlachecką, chłopską, miejską oraz wpływy kuchni sąsiadów. W książce znajdziesz przepisy na klasyczne dania, opisy technik kulinarnych oraz informacje o regionalnych różnicach i specjałach.

To wartościowa dobra książka nie tylko dla osób, które pragną odkrywać smaki polskiej tradycji, ale także dla pasjonatów historii i kultury kulinarnej. Bogactwo treści sprawia, że publikacja jest zarówno praktycznym podręcznikiem gotowania, jak i dokumentem dziedzictwa kulinarnego Polski.

Idealna pozycja do domowej biblioteki, dla kolekcjonerów kulinariów oraz każdego, kto szuka inspiracji w klasycznej kuchni polskiej.

Kuchnia polska Stanisław Berger

Książka w bardzo dobrym stanie, używana

Liczba stron: 752

Okładka twarda

Wydawnictwo PWE

ISBN 832080891X

Wydanie 37