Kuchnia polska Encyklopedia sztuki kulinarnej

AUTOR

Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła Aleksandra Swulińska Katulska

Opis

Książka w bardzo dobrym stanie,

Okładka twarda

Wydana na papierze kredowym z mnóstwem kolorowych fotografii

Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic!

Zagadnienia opisane w książce:

- aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i przyjemne

- zasady racjonalnego i zdrowego żywienia - opracowane dla rodziny, której członkowie są w różnym wieku, prowadzą różny tryb życia i wymagają odmiennej diety

- stołowy savoir-vivre - dekorowanie i nakrywanie stołu, dobór sztućców i kieliszków, menu stosowne do okazji

- skuteczne porady oraz kulinarne triki - jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb oraz właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa i racjonalnie wykorzystywać produkty

- sprawdzone przepisy krok po kroku - potrawy na wszystkie okazje, sekrety kuchni polskiej w wersji domowej

- przy każdym przepisie - liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność potrawy

- wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach - zakup produktów i dodatków nie będzie problemem

Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni!

Liczba stron: 528