Szesnastu mistrzów kulinarnych, jedna wyjątkowa księga – najlepsze przepisy prosto z najlepszych polskich kuchni

"Księga Szefów Kuchni" to szczególna książka kucharska, w której znalazły się przepisy przygotowane przez najlepszych mistrzów kuchni w Polsce, takich jak Robert Sowa, Tomasz Deker, Marcin Budynek, Tomasz Jakubiak czy Jerzy Pasikowski. To inicjatywa Fundacji Klubu Szefów Kuchni, będąca prawdziwym kompendium współczesnej polskiej sztuki kulinarnej. Rynek książki

O czym jest książka?

Książka prezentuje współczesne trendy w kuchni polskiej i różnorodność kunsztu kulinarnego szefów: od podejścia tradycyjnego do bardzo nowoczesnych rozwiązań z kuchni molekularnej. Znajdziemy w niej blisko 150 pięknie zilustrowanych przepisów na oryginalne i wyśmienite dania, takie jak grasica cielęca z borowikami i chałką, polędwiczka w kruszonce ziołowej czy pierogi z kaszanką okraszone cebulą i kawałkami dyni. Wraz z przepisami na wykwintne desery, książka stanowi doskonałą bazę do przygotowania uroczystych obiadów i kolacji. Rynek książkiRynek książki

Kto stoi za tą książką?

"Księgę Szefów Kuchni" przygotowało szesnastu wybitnych mistrzów kulinarnych – kucharzy wielokrotnie nagradzanych i utytułowanych, którzy gotowali w najlepszych restauracjach w Polsce i za granicą. Wśród nich znajdziemy m.in. Roberta Sowę – byłego kucharza polskiej reprezentacji w piłce nożnej i właściciela warszawskiej restauracji Sowa & Przyjaciele, Tomasza Dekera – mistrza cukiernictwa i trenera kadry narodowej w olimpiadach kulinarnych, oraz Marcina Budynka – założyciela własnej Akademii Kulinarnej. Rynek książki

Dlaczego warto?

• Ogromna różnorodność stylów kulinarnych sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie – od klasyki po nowoczesną gastronomię
• Przepisy pochodzą od twórców z bogatym doświadczeniem zdobytym w renomowanych restauracjach w kraju i za granicą
• Piękna szata graficzna i wysokiej jakości fotografie każdego dania
• Solidna baza inspiracji na wyjątkowe, uroczyste okazje

Dla kogo?

Pozycja dla miłośników gotowania, którzy sztukę kulinarną traktują z prawdziwą pasją i zawsze chcą doskonalić swoje umiejętności. To także znakomity prezent dla fanów polskich mistrzów kuchni oraz wszystkich, którzy szukają inspiracji na wykwintne, uroczyste dania.

Zbierz w jednej książce mądrość szesnastu najlepszych kuchni w Polsce!

Księga Szefów Kuchni Tomasz Deker Marcin Budynek Robert Sowa Tomasz Jakubiak Jerzy Pasikowski

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa

Oprawa twarda

Liczba stron:328

Wydawnictwo Burda Książki

ISBN 9788377784327