„Kodeks smakosza” autorstwa Horace-Napoléon Raisson to niezwykle intrygujący XIX-wieczny podręcznik dobrego smaku, etykiety stołowej i sztuki biesiadowania. Wydany w 1827 roku, stanowi fascynujące świadectwo epoki, w której posiłek był nie tylko codzienną czynnością, ale także rytuałem społecznym, pełnym zasad, konwenansów i subtelnych reguł towarzyskich.

Książka w humorystyczny, a zarazem pouczający sposób opisuje świat francuskiej gastronomii i obyczajowości. Czytelnik znajdzie tu odpowiedzi na zaskakująco szczegółowe pytania dotyczące zachowania przy stole – od kwestii wymiany sztućców po poszczególnych daniach, przez zasady organizacji eleganckich przyjęć, aż po reguły dotyczące toastów i towarzyskich niuansów. Raisson z dużą dozą ironii i lekkości pokazuje, jak ogromne znaczenie miała etykieta w życiu wyższych sfer XIX-wiecznej Francji.

„Kodeks smakosza” to również przewodnik po kulturze kulinarnej epoki, w której rodziły się podstawy nowoczesnej gastronomii. Autor nie tylko opisuje zasady zachowania przy stole, ale także wprowadza czytelnika w świat wyrafinowanych smaków, zwyczajów biesiadnych i społecznych rytuałów związanych z jedzeniem. W efekcie książka staje się czymś więcej niż poradnikiem – to satyryczny obraz ówczesnego społeczeństwa i jego przywiązań do formy.

Współcześnie publikacja ta jest traktowana z przymrużeniem oka, jednak nadal stanowi niezwykle ciekawą lekturę dla miłośników historii kultury, gastronomii oraz dawnych obyczajów. To idealna propozycja dla osób, które lubią odkrywać nietypowe, rzadkie tytuły dostępne w antykwariat online, gdzie tania książka może okazać się prawdziwą perełką kolekcjonerską.

Dla osób zainteresowanych historią kuchni, savoir-vivre’em oraz literaturą obyczajową „Kodeks smakosza” będzie nie tylko źródłem wiedzy, ale także rozrywką i okazją do poznania mentalności dawnych elit. To książka, która pokazuje, że sztuka jedzenia i bycia przy stole miała kiedyś rangę niemal artystyczną.

Dla kogo ta książka?

Dla miłośników historii kuchni i gastronomii

Dla osób zainteresowanych dawnym savoir-vivre’em i etykietą

Dla czytelników lubiących satyrę i literaturę obyczajową XIX wieku

Dla kolekcjonerów rzadkich i nietypowych książek

Dla osób przeglądających antykwariat online w poszukiwaniu oryginalnych i tanich książek

3 ciekawostki o książce i autorze

Horace-Napoléon Raisson był autorem wielu satyrycznych i praktycznych poradników dotyczących życia codziennego w XIX-wiecznej Francji.

W epoce, w której powstał „Kodeks smakosza”, uczty mogły trwać wiele godzin i składały się z kilkunastu bardzo rozbudowanych dań.

Książka w ironiczny sposób pokazuje, jak skomplikowane były zasady etykiety stołowej, które dziś wydają się często przesadnie rygorystyczne i egzotyczne.

Jeżeli interesuje Cię historia kultury, dawnych obyczajów i eleganckiego stylu życia, „Kodeks smakosza” to tania książka, która łączy wiedzę z humorem. To świetny wybór dla osób, które lubią nietypowe publikacje i chętnie odwiedzają antykwariat online w poszukiwaniu oryginalnych, zapomnianych perełek literatury.

Kodeks smakosza Horace Napoleon Raisson

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa

Okładka twarda

Liczba stron: 250

Wydanie 1

Wydawnictwo Słowo Obraz Terytoria

ISBN 9788383250625