„Jak gotować” Marii Disslowej to praktyczny poradnik kulinarny, który od 1930 roku gości na stołach i w domowych biblioteczkach. Wydanie z 1988 roku, z nakładem 99 780 egzemplarzy, stanowi cenny zbiór sprawdzonych przepisów, który z powodzeniem służy zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom.

Książka obejmuje niemal wszystkie typy potraw – od dań głównych, zup, przystawek i sosów, po desery, śniadania i kolacje. Każdy przepis został opracowany w sposób praktyczny i przystępny, co ułatwia szybkie przygotowanie potraw w domu lub w profesjonalnej kuchni. Dzięki temu „Jak gotować” to nie tylko podręcznik kulinarny, ale także inspiracja do eksperymentów w kuchni i rozwijania własnych umiejętności gastronomicznych.

Publikacja wyróżnia się przemyślaną strukturą i jasnym układem treści, co sprawia, że jest łatwa w użyciu na co dzień. Idealnie nadaje się dla szefów kuchni, osób prowadzących małe lokale gastronomiczne, a także dla wszystkich pasjonatów gotowania, którzy chcą poznawać klasyczne przepisy kuchni polskiej i międzynarodowej.

Dla kogo ta książka?

• Dla początkujących kucharzy, chcących zgłębić tajniki gotowania
• Dla doświadczonych szefów kuchni i osób pracujących w gastronomii
• Dla pasjonatów kulinariów, którzy cenią klasyczne przepisy i tradycyjne metody gotowania
• Dla bibliotek domowych i antykwariatów online, szukających wartościowych książek kulinarnych

Ciekawostki:

1. Maria Disslowa była pionierką polskiej literatury kulinarnej, a jej poradniki przez dekady wpływały na kształtowanie domowej kuchni w Polsce.
2. Wydanie z 1988 roku jest jednym z ostatnich nakładów drukowanych przed dynamicznym rozwojem nowoczesnych książek kucharskich w latach 90.
3. „Jak gotować” zawiera przepisy, które były wykorzystywane w praktyce zarówno w domach, jak i w profesjonalnych kuchniach, co czyni ją praktycznym źródłem wiedzy kulinarnej.

Książka dostępna w antykwariatach online jako tania książka to doskonała pozycja zarówno dla miłośników gotowania, jak i dla osób kolekcjonujących wartościowe wydania kulinarne.

Jak gotować Maria Disslowa

Książka w dobrym stanie, używana, lekko zadrapana okładka (widoczne na zdjęciu)

Okładka twarda

Liczba stron: 516

Wydawnictwo Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych

Wydanie 1

ISBN 8320205549