Tania książka - "Jak gotować" to książka autorstwa Marii Disslowej, wydana po raz pierwszy w 1948 roku. Jest to klasyczna pozycja dla wszystkich, którzy chcą nauczyć się gotować, a także dla bardziej doświadczonych kucharzy, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności kulinarne.

Książka składa się z dwóch części - pierwsza to teoria, w której autorka omawia podstawowe zagadnienia związane z gotowaniem, takie jak wybór odpowiednich produktów, ich przechowywanie i przygotowanie, a także techniki kulinarnie, np. smażenie, gotowanie, pieczenie. Druga część to praktyczne przepisy na dania z różnych kuchni świata, od tradycyjnych potraw polskich, po dania z kuchni francuskiej, włoskiej, czy meksykańskiej.

Autorka stawia na prostotę i czytelność przepisów, co sprawia, że książka jest łatwa do zrozumienia, nawet dla początkujących kucharzy. Wszystkie przepisy są dokładnie opisane i opatrzone ilustracjami, a także zawierają porady dotyczące podawania, dobierania wina czy przypraw.

"Jak gotować" to klasyczna pozycja, która od lat cieszy się popularnością wśród miłośników kulinariów. Książka jest uważana za nieodzowny podręcznik dla każdego, kto chce poznać podstawy sztuki kulinarnej oraz nauczyć się przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki w domu.

Jak gotować

Autor

Maria Disslowa

Opis książki

Książka w dobrym stanie, używana,

Okładka twarda

Liczba stron: 516

ISBN 8320205549

Wydawnictwo Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych