"Grill to nie kiełbasa śląska i bułka" – autorka udowadnia, że grillowanie to prawdziwa sztuka

Grill to prawdziwa kuchnia polowa, na której można przygotować przystawki, dania główne i desery – a Eleonora Trojan, znana z popularnej serii "Domowy wyrób", dzieli się swoją wiedzą i praktyką, by pomóc Wam wykorzystać jego pełny potencjał. To znacznie więcej niż zwykła kiełbasa i bułka – to zaproszenie do prawdziwej kulinarnej przygody na świeżym powietrzu.

Co znajdziesz w środku?

• Rozdział dla początkujących – jaki grill wybrać i jak zacząć swoją przygodę z grillowaniem
• Przepisy na marynaty, mieszanki przypraw, pasty, sosy i dipy
• Dania z wołowiny, cielęciny, baraniny, jagnięciny, wieprzowiny i drobiu – w tym grillowana jagnięcina i pieczenie marynowane podawane z wyjątkowymi sosami
• Przepisy na ryby i owoce morza – m.in. steki z tuńczyka i łososia, grillowane pstrągi, karasie i okonie
• Warzywa, sałatki oraz pieczywo z grilla
• Rozdział deserów na ciepło – pieczone jabłka, balsamiczne brzoskwinie, gruszki z musem malinowym czy grillowane ananasy z waniliowym sosem ricotta
• Alfabetyczny spis wszystkich receptur ułatwiający szybkie wyszukiwanie przepisu

Dla kogo?

Pozycja dla wszystkich, którzy chcą wyjść poza schemat "kiełbasa i bułka" i odkryć grillowanie jako pełnoprawną, wielodaniową ucztę. Idealna zarówno dla początkujących entuzjastów grilla, jak i doświadczonych smakoszy szukających świeżych pomysłów na rodzinne barbecue.

Dlaczego warto?

Eleonora Trojan pisze z pasją i osobistym zaangażowaniem, udowadniając, że grillowanie to nie tylko sposób przygotowania jedzenia, ale i świetna okazja do wspólnej zabawy – bo, jak sama podkreśla, "nie zawsze spożywanie jest najważniejsze w ucztowaniu".

Zamień zwykłe grillowanie w prawdziwą kulinarną ucztę pod chmurką!

Grill Domowy wyrób Eleonora Trojan

Opis książki

Książka nowa

Oprawa twarda

Liczba stron: 234

Wydawnictwo AA

ISBN 9788361060826