Gary Rhodes at the Table Gary Rhodes

Najważniejsze informacje

Rhodes sięga do brytyjskiej tradycji kulinarnej, szczególnie do dawno zapomnianej kategorii savouries, i łączy ją ze współczesnymi smakami. Książka prowadzi czytelnika przez wszystkie etapy posiłku — od przystawek i zup, przez dania główne, aż po desery i wypieki. Wydanie liczy 224 strony i ukazało się nakładem BBC Books.

 Co znajdziesz w środku?

• Ponad 140 przepisów — od prostych po bardziej wyrafinowane.
• Klasyczne dania w nowoczesnym wydaniu, m.in.:

  Trout and Almond Tart z masłem orzechowym,

  Crusted Lamb z kremowymi ziemniakami i papryką,

  Bitter Sweet Strawberry Tart z kremem mascarpone.

• Przepisy na puddingi, ciasta, ciasteczka i klasyczne brytyjskie desery.
• Wskazówki dotyczące komponowania menu — jak dobierać dania, aby stworzyć idealny posiłek na różne okazje: kolację we dwoje, rodzinny obiad czy eleganckie przyjęcie.

 Dlaczego warto?

• To jedna z najbardziej kompletnych książek Rhodesa dotyczących struktury posiłku.
• Idealna dla osób, które chcą nie tylko gotować, ale także tworzyć przemyślane, spójne menu.
• Przepisy są rzetelne, dopracowane i wierne stylowi autora — klasyka z nowoczesnym twistem.
• Książka jest świetnym wyborem dla miłośników kuchni brytyjskiej oraz fanów Rhodesa.

 Dla kogo?

• dla kucharzy domowych, którzy chcą podnieść poziom swoich kolacji,
• dla osób lubiących klasyczną kuchnię brytyjską,
• dla fanów Rhodesa i jego telewizyjnych programów,
• dla tych, którzy chcą nauczyć się komponować pełne, eleganckie menu.

Gary Rhodes at the Table Gary Rhodes

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana

Oprawa twarda z obwalutą

Liczba stron: 224

Wydawnictwo BBC Books

ISBN 9780563488279