Rok w ogrodzie warzywnym Delii Smith: najpierw uprawa, potem gotowanie

Delia Smith, najpopularniejsza brytyjska autorka kulinarna, od dawna powtarza, że dobre jedzenie zaczyna się od pierwszorzędnych składników. Gdy zdecydowała się założyć własny ogród warzywny i nie znalazła prostego poradnika, zwróciła się do Gay Search, prezenterki gardeners' World w BBC i autorki m.in. Gardening Without a Garden. Powstał z tego wspólny przewodnik dla początkujących.

O czym jest książka?

Układ książki to rok w ogrodzie, miesiąc po miesiącu. Gay Search opisuje siew, sadzenie, odmiany owoców i warzyw, pielęgnację i zbiory. Delia Smith dodaje przepisy i wskazówki, jak wykorzystać plony w kuchni, np. krewetki smażone po chińsku z brokułem i orzechami nerkowca. Są też porady dla osób z małą przestrzenią: ogród w kwadratowych stopach, ogród na patio i uprawa w pojemnikach.

Dlaczego warto?

• Połączenie dwóch dziedzin, uprawy i gotowania, w jednym poradniku
• Ocena 4,4/5 przy 29 opiniach na Amazon.com
• Uprawa bez pestycydów, dobra dla osób, które chcą jeść własne, świeże warzywa i owoce
• Prosty, przyjazny początkującym układ miesięczny

Dla kogo?

Dla anglojęzycznych miłośników gotowania i ogrodnictwa, początkujących ogrodników, fanów Delii Smith oraz osób, które mają niewielki ogród lub tylko balkon.

Od nasiona do talerza – cały rok z ogrodem warzywnym Delii Smith.

Delias kitchen garden Gay search recipes by Delia Smith

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, używana,

Oprawa twarda z obwolutą

Liczba stron: 170

Wydawnictwo Ted Smart

ISBN 9780563522430