Curry Fabulous Dishes from Around the World

Curry. Fabulous Dishes from Around the World to wyjątkowa książka kulinarna, która zabiera czytelnika w aromatyczną podróż przez kuchnie całego świata — od Indii, Sri Lanki i Tajlandii, po Karaiby, Afrykę i Bliski Wschód. To zbiór przepisów, które pokazują, jak różnorodne, kolorowe i pełne charakteru potrafią być potrawy określane wspólnym mianem „curry”.

Książka prezentuje bogactwo smaków, technik i tradycji kulinarnych, które przez wieki rozwijały się w różnych kulturach. Znajdziesz tu zarówno klasyczne dania, jak butter chicken, rogan josh czy tajskie green curry, jak i mniej znane, regionalne potrawy, które zachwycają oryginalnością i głębią aromatu. Autorzy (lub redaktorzy tomu) dbają o to, by przepisy były przystępne, a jednocześnie wierne tradycji — dzięki czemu książka jest idealna zarówno dla początkujących, jak i dla doświadczonych kucharzy.

Każdy przepis opatrzony jest czytelnymi instrukcjami, listą składników i wskazówkami dotyczącymi technik, a także informacjami o pochodzeniu dania. Książka zachwyca również stroną wizualną: fotografie są barwne, apetyczne i inspirujące, oddając charakter potraw i ich kulturowy kontekst.

To nie tylko książka kucharska, ale także podróż przez historię i geografię curry — opowieść o przyprawach, tradycjach i kulinarnych wpływach, które ukształtowały jedną z najbardziej rozpoznawalnych kategorii dań na świecie.

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?

• ponadczasowe i różnorodne przepisy na curry z całego świata,
• przystępne instrukcje i praktyczne wskazówki,
• piękne fotografie, które inspirują do gotowania,
• połączenie kuchni, kultury i historii,
• idealna pozycja dla miłośników aromatycznych, intensywnych smaków.

Dla kogo?

• dla osób kochających kuchnię orientalną i egzotyczną,
• dla domowych kucharzy poszukujących nowych inspiracji,
• dla fanów książek kulinarnych z elementem podróżniczym,
• dla tych, którzy chcą nauczyć się przygotowywać curry w różnych stylach i tradycjach.

Curry Fabulous Dishes from Around the World

Książka w bardzo dobrym stanie, używana,

Oprawa twarda z obwalutą

Liczba stron: 352

Wydawnictwo Dorling Kindersley

ISBN 9781405315722