99 słodkich inspiracji od najmłodszego MasterChefa w Europie

Damian Kordas – zwycięzca IV edycji programu MasterChef, najmłodszy MasterChef w Europie, youtuber i kucharz z pasją, który swoje umiejętności doskonalił m.in. pod okiem własnej babci – w swojej drugiej książce w całości poświęca się temu, co kocha najbardziej: słodkim wypiekom.

O czym jest książka?

Jak smakują ciasteczka razowe z czekoladą? Czy można upiec ciasto agrestowe z różaną bezą? Czy da się przygotować mus owocowy z owsianą kruszonką albo babkę jagodową z sosem kiwi? Co to w ogóle są tartaletki figowe? Na te i wiele innych pytań odpowiada Damian Kordas w swojej najnowszej książce. Młody kucharz z ogromną pasją komponuje nowe przepisy, często łącząc składniki, których inni nie mieliby odwagi ze sobą zestawić – a efekty nie tylko pieszczą podniebienie, ale bywają też zaskakująco zdrowe dla organizmu.

Co znajdziesz w środku?

• Zbiór aż 99 przepisów na słodkie wypieki, podzielonych na pięć tematycznych części
• Oryginalne, odważne połączenia smakowe – owocowe, czekoladowe i bakaliowe
• Dwukolorowe muffinki, tort dacquoise z kremem karmelowo-cytrynowym i borówkami, ciasteczka nugatowe czy placuszki bananowe z sosem jagodowym
• Ostatni rozdział poświęcony w całości zdrowym słodyczom – dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia

Dlaczego warto?

Jak podkreśla recenzentka Iwona Trojan, to prawdziwy "papierowy skarbiec pełen słodkich inspiracji" – lektura, do której można wracać przez długie miesiące. Kordas dzieli się nie tylko przepisami, ale i tajnikami udanych wypieków, zarażając czytelników swoją autentyczną miłością do pieczenia.

Dla kogo?

Pozycja dla wszystkich łasuchów, fanów programu MasterChef oraz miłośników domowego pieczenia szukających świeżych, odważnych pomysłów na słodkości. To także znakomity prezent dla młodych adeptów cukiernictwa oraz dla każdego, kto chce zaskoczyć gości czymś więcej niż standardowym sernikiem.

Rozpal piekarnik i daj się porwać słodkiej, bakaliowej miłości Damiana Kordasa!

Ale ciacho Damian Kordas

Opis książki

Książka w bardzo dobrym stanie, nowa

Oprawa twarda

Liczba stron: 216

Wydawnictwa Burda Książki

ISBN 9788377787373